Skumbrės užtepėlė su ožkos sūriu „Conserverie de l’Île d’Yeu“, 100 g

Name: Skumbrės užtepėlė su ožkos sūriu „Conserverie de l’Île d’Yeu“, 100 g
Brand: Conserverie de l'Ile d'Yeu
SKU: 3214
Price: 5.99 EUR
Availability: InStock

€5,99 EUR

Ši užtepėlė pagaminta Yeu saloje, kur tradicijos ir vietinė žvejyba susijungia viename recepte. Skumbrė (76 %) derinama su švelnia grietinėle ir lengvu ožkos sūriu. Šis netikėtas derinys sukuria subtilų balanso pojūtį – sūrumas, kremiškumas ir gaivus žalumynų prieskonis. Tai paprastas, bet kartu išskirtinis užkandis, tinkantis tiek kasdienai, tiek ypatingai progai.

Paruošimo būdas

Užtepėlė skaniausia su šviežiai skrudinta duona, krekeriais ar brusketomis. Ji gali tapti puikia užkandžių stalo dalimi, ypač tinka su marinuotomis daržovėmis ar alyvuogėmis.

Nauda ir patarimai

Skumbrė yra geras baltymų ir omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, padedantis palaikyti širdies bei kraujagyslių sveikatą. Ožkos sūris praturtina produktą kalciu ir suteikia papildomų naudingų maistinių medžiagų. Derinyje taip pat gausu mikroelementų, kurie svarbūs energijai ir bendram organizmo tonusui. Užtepėlė gaminama be dirbtinių priedų, naudojant tik kruopščiai atrinktą žaliavą.

Sudėtis ir maistinė vertė

Sudedamosios dalys: skumbrė (76 %), grietinėlė (pienas), baltasis actas, ožkų sūris (2,5 %), modifikuotas krakmolas, rūkyta skumbrė, jūros druska, laiškiniai česnakai, petražolės, pipirai.
Alergenai: sudėtyje yra žuvies ir pieno. Gali būti vėžiagyvių, moliuskų, kiaušinių, garstyčių, glitimo, sulfitų pėdsakų.

Maistinė vertė (100 g):
• Energinė vertė: 827 kJ / 199 kcal
• Riebalai: 15 g, iš jų sočiųjų: 2,6 g
• Angliavandeniai: 2 g, iš jų cukrų: 0,6 g
• Baltymai: 15 g
• Druska: 0,82 g

Apie prekę

Kilmės šalis: Prancūzija
Gamintojas: Conserverie de l’Île d’Yeu
Grynasis kiekis: 100 g

Skumbrės užtepėlė su ožkos sūriu „Conserverie de l’Île d’Yeu“, 100 g

€5,99 EUR

Apie gamintoją

Conserverie Artisanale de L'Île d'Yeu (Prancūzija)

Conserverie de l’Île d’Yeu yra šeimos įmonė, kur tradicija ir meistriškumas derinamos su aistra jūrai ir salai. Istorija prasidėjo 1960-aisiais, kai Île d’Yeu buvo svarbiausias tunų uostas Prancūzijoje, o Hennequin šeima pastebėjo galimybę ir atidarė konservų dirbtuves. Šeima kontroliuoja produktų gamybą nuo pradžios iki pabaigos. Bendradarbiaudami su kitais konservų meistrais, Hennequin šeima siekia išsaugoti salos paveldą, sukurdama aukštos kokybės, autentiškus produktus, kuriuose atsispindi Île d’Yeu siela.

Produktai gaminami bendradarbiaujant su Vendée ir Bretanės žvejais, ypač albacore tunams gauti. Didelis dėmesys skiriamas vietinėms žuvims, tokioms kaip menkė ar tunas, užtikrinant tikrą „Made in France“ kokybę. Gaminių asortimentą sudaro sriubos, rūkytos žuvys ir konservai, pagaminti pagal jūreivių žmonų receptus, gerbiant salos kulinarines tradicijas ir išlaikant ypatingą skonį. Ši konservų gamykla - paskutinė Île d’Yeu saloje.

Conserverie Artisanale de L'Île d'Yeu (Prancūzija)

Conserverie de l’Île d’Yeu yra šeimos įmonė, kur tradicija ir meistriškumas derinamos su aistra jūrai ir salai. Istorija prasidėjo 1960-aisiais, kai Île d’Yeu buvo svarbiausias tunų uostas Prancūzijoje, o Hennequin šeima pastebėjo galimybę ir atidarė konservų dirbtuves. Šeima kontroliuoja produktų gamybą nuo pradžios iki pabaigos. Bendradarbiaudami su kitais konservų meistrais, Hennequin šeima siekia išsaugoti salos paveldą, sukurdama aukštos kokybės, autentiškus produktus, kuriuose atsispindi Île d’Yeu siela.

Produktai gaminami bendradarbiaujant su Vendée ir Bretanės žvejais, ypač albacore tunams gauti. Didelis dėmesys skiriamas vietinėms žuvims, tokioms kaip menkė ar tunas, užtikrinant tikrą „Made in France“ kokybę. Gaminių asortimentą sudaro sriubos, rūkytos žuvys ir konservai, pagaminti pagal jūreivių žmonų receptus, gerbiant salos kulinarines tradicijas ir išlaikant ypatingą skonį. Ši konservų gamykla - paskutinė Île d’Yeu saloje.

Jus taip pat gali sudominti:

Daugiau straipsnių ir receptų

Žiūrėti visus straipsnius ir receptus

Tubetti rigate makaronai su chorizo ir kreminiu pomidorų-bazilikų padažu

Prancūziškas kišas (Quiche) - istorija, receptas ir mano pirmas bandymas

Pasigamink Pesto namuose