Ekologiški džiovinti dulse dumbliai, 25 g

Name: Ekologiški džiovinti dulse dumbliai, 25 g
Brand: Porto-Muiños SL
Price: 5.49 EUR
Availability: InStock

€5,49 EUR

Ekologiški džiovinti dulse dumbliai, surinkti rankomis ir išdžiovinti tradiciniu būdu, kad būtų išsaugotos visos jų vertingos savybės. Dulse išsiskiria švelniu, šiek tiek sūroku skoniu su saldoku poskoniu, o jų tekstūra minkšta ir maloni. Šiuos raudonuosius dumblius neretai vadina „jūros šonine“, nes paskrudinti jie įgauna panašų skonį bei traškumą.

Paruošimo būdas

1. Prieš vartodami dumblius pamirkykite 5 minutes vandenyje.
2. Išmirkytų dumblių svoris padidėja 4 kartus.
3. Jei norite dar minkštesnės dumblių tekstūros galite apvirti 3 minutes.
Dulse dumbliai papildo įvairius patiekalus, nuo gaivių salotų ir daržovių troškinių iki sriubų, ryžių ar makaronų. Jie gali būti valgomi kaip užkandis arba paskrudinti keptuvėje, nes tada jų skonis primena šoninę. Norint paryškinti skonį, rekomenduojama pagardinti citrinos sultimis ar šlakeliu alyvuogių aliejaus.

Nauda ir patarimai

Dumbliai laikomi vienu maistingiausių augalinių produktų pasaulyje, nes juose gausu vitaminų, mineralų, skaidulų, antioksidantų ir augalinių baltymų. Jie yra natūralus jodo, geležies, kalcio ir magnio šaltinis, todėl padeda palaikyti skydliaukės veiklą, energijos balansą, stiprina kaulus, odą ir nervų sistemą. Tirpios skaidulos palaiko sveiką žarnyno mikroflorą, o antioksidantai saugo ląsteles nuo oksidacinės žalos ir stiprina imunitetą. Be to, dumbliai yra gera omega-3 riebalų rūgščių ir baltymų.

Sudėtis ir maistinė vertė

Sudedamosios dalys: 100 % džiovinti dulse dumbliai (ekologiški). Produktas be GMO ir be glitimo. Gali būti moliuskų, vėžiagyvių ir žuvies pėdsakų.
Baltas atspalvis, matomas ant dumblių paviršiaus, yra natūrali jūros druska, kuri veikia kaip natūralus konservantas.

100g džiovinto produkto maistinė vertė:
- Energinė vertė: 937 kJ / 224 kcal
- Riebalai: 0,5 g
- Iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių: 0,1 g
- Angliavandeniai: 21 g
- Iš kurių cukrų: 0 g
- Skaidulinės medžiagos: 31 g
- Baltymai: 18 g
- Druska: 4,4 g
- Jodas / %RMV: 15946 μg / 10630 %
*RMV: referencinė maistinė vertė

100g išmirkyto produkto maistinė vertė:
- Energinė vertė: 154 kJ / 37 kcal
- Riebalai: 0 g
- Iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių: 0 g
- Angliavandeniai: 2,1 g
- Iš kurių cukrų: 0 g
- Skaidulinės medžiagos: 7 g
- Baltymai: 3,6 g
- Druska: 0,08 g
- Jodas / %RMV: 1199 μg / 799 %
*RMV: referencinė maistinė vertė

Apie prekę

Kilmės šalis: Ispanija
Gamintojas: Porto-Muiños
Grynasis kiekis: 25 g

Ekologiški džiovinti dulse dumbliai, 25 g

€5,49 EUR

Apie gamintoją

Porto-Muiños (Ispanija)

Už šio vardo stovi Antonio Muiños ir Rosa Mirás, kurie dar 1998 m. pradėjo pardavinėti dumblius ir tapo pionieriais Ispanijoje šioje srityje. Porto-Muiños pagrindinė veikla - Galisijos dumblių rinkimas, auginimas, tyrimai, perdirbimas ir pardavimas. Šeimos aistra jūrai ir naujiems skoniams lemia, kad kiekvienas produktas pasižymi autentiškumu ir aukšta kokybe.

Čia kiekvienas produktas gaminamas su meile ir rūpesčiu, perduodamu iš kartos į kartą. Pradėdama nuo ekologiškai auginamų dumblių, šeima pamažu atrado ir kitus Atlanto skonius: subtiliai konservuotus jūros ežiukų ikrus, menkių kepenėles, midijas su dumbliais, dumblines arbatas, makaronus iš daržovių ir dumblių miltų bei daugybę kitų gurmaniškų delikatesų.

Porto-Muiños (Ispanija)

Už šio vardo stovi Antonio Muiños ir Rosa Mirás, kurie dar 1998 m. pradėjo pardavinėti dumblius ir tapo pionieriais Ispanijoje šioje srityje. Porto-Muiños pagrindinė veikla - Galisijos dumblių rinkimas, auginimas, tyrimai, perdirbimas ir pardavimas. Šeimos aistra jūrai ir naujiems skoniams lemia, kad kiekvienas produktas pasižymi autentiškumu ir aukšta kokybe.

Čia kiekvienas produktas gaminamas su meile ir rūpesčiu, perduodamu iš kartos į kartą. Pradėdama nuo ekologiškai auginamų dumblių, šeima pamažu atrado ir kitus Atlanto skonius: subtiliai konservuotus jūros ežiukų ikrus, menkių kepenėles, midijas su dumbliais, dumblines arbatas, makaronus iš daržovių ir dumblių miltų bei daugybę kitų gurmaniškų delikatesų.

Jus taip pat gali sudominti:

Daugiau straipsnių ir receptų

Žiūrėti visus straipsnius ir receptus

Tubetti rigate makaronai su chorizo ir kreminiu pomidorų-bazilikų padažu

Prancūziškas kišas (Quiche) - istorija, receptas ir mano pirmas bandymas

Pasigamink Pesto namuose