Kaip įtraukti jūros samanų (vaistinių drebuluočių) gelį į kasdienę mitybą: 5 lengvi receptai

Kai pirmą kartą paragauji jūros samanų gelio, iš pradžių gali būti sunku įsivaizduoti, kaip jį įtraukti į kasdienę mitybą. Jis neturi stipraus skonio, yra šiek tiek klampus, tarsi skaidrus drebutis, o pavadinimas „vaistiniai drebuluočiai“ (taip vadinami Lietuvoje) skamba kiek... paslaptingai. Bet būtent dėl to gelis yra toks universalus. Jis netrukdo kitiems skoniams, todėl galima maišyti beveik visur - nuo pusryčių iki vakarienės.

Rytinis kokteilis

Daug kas pradeda nuo rytinio kokteilio. Įmetus šaukštą ar du gelio, bananą, migdolų pieną, truputį špinatų ir kelis šaldytus uogų gabalėlius, gaunamas itin švelnus glotnutis. Gelis nesijaučia burnoje, bet suteikia kažkiek šilkinę tekstūrą. Be to, toks kokteilis turi ne tik vitaminų A, K, C, bet ir jodo, magnio bei kitų mikroelementų, reikalingų smegenų veiklai, odai ir imunitetui.

Košė

Tie, kurie gamina košes ar avižinius pusryčius, dažnai įmaišo šaukštą jūros samanų gelio tiesiog į išvirtą patiekalą. Gelis „pranyksta“, bet tuo pačiu praturtina patiekalą - tiek tekstūra, tiek nauda virškinimui. Tai itin patogu tėvams, norintiems nepastebimai pamaitinti vaikus gerosiomis medžiagomis be didelių ginčų prie stalo.

Natūralus tirštiklis

Kita galimybė - naudoti jūros samanų gelį kaip natūralų tirštiklį. Ar tai būtų sriubos, ar troškiniai - gelis suteikia tirštumo be krakmolo ar miltų. Ypač naudinga veganams, kurie nenaudoja želatinos ar pieno produktų.

Naminiai desertai

Tiems, kas mėgsta saldumynus, taip pat atsiveria naujos durys. Jūros samanų gelis gali būti dedamas į naminius pudingus ar net vaisinius ledus. Paprastas variantas - trinti bananą, datules, šiek tiek kakavos ir šaukštą gelio. Viską sumaišyti ir padėti į šaldytuvą kelioms valandoms. Gaunamas sveikas šokoladinis desertas, be pridėtinio cukraus, bet su puikia tekstūra.

Kava ar arbata

Ir dar viena netikėta, bet labai įdomi sritis - arbata ar kava. Taip, skamba keistai, bet kai kurie žmonės įdeda šaukštelį jūros samanų gelio į rytinę kavą su augaliniu pienu. Ypač jeigu kava plakta - gelis padeda sukurti sodresnę tekstūrą ir pailgina sotumo jausmą. Tokia kava gali būti puikus pasirinkimas protarpinio badavimo metu.

Svarbiausia - nebijoti eksperimentuoti. Kadangi vaistiniai drebuluočiai neturi stipraus skonio, jie gali tapti paslėptu superingridientu bet kuriame patiekale.